冷面怎么做好吃又简单（冷面好不好吃，汤汁是关键）

冷面，通常指的是朝鲜冷面，尤以荞麦面冷面为著称。

一般用牛肉汤或鸡汤做汤底，然后佐以辣白菜、肉片、鸡蛋等。

食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。

其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口，非常适合夏天。

下面曼姐就来分享一下冷面的正宗做法：

夏天不想煮饭炒菜，做一道快手面食是非常不错的选择

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